대상이 상승세다. 9일 오후 2시 20분 현재 대상23,500원, ▼-100원, -0.42%은 3.6%(1200원) 오른 3만4450원에 거래되고 있다.

지난 5월까지만 하더라도 4만원을 웃돌던 대상은 지난달부터 조정을 받았다. 지난 25일 한 때 2만8500원까지 하락했지만, 이후 반등세를 지속하는 모습이다. 주가가 하락한 틈을 타 기관은 대상 지분을 늘렸다. 지난 5월 23일부터 전일까지 기관의 누적 순매수 규모는 110만1833주로 발행주식수의 3.2%다.



기관의 매수세가 유입된 배경에는 하반기 성장에 대한 기대감이 자리한 것으로 풀이된다. 이날 보고서를 제출한 키움증권에 따르면 대상은 ▲ 원재료인 옥수수 투입 단가 하락 ▲ 식자재유통 매출 증가로 하반기 이익이 증가할 것으로 전망했다.

다만 2분기 영업이익은 소폭 감소할 것으로 보인다. 증권정보업체 와이즈에프앤(WiseFn)에 따르면 최근 3개월 간 증권사가 전망한 대상의 2분기 매출액 평균치는 4270억원, 영업이익은 379억원이다. 매출액은 전년 동기 대비 7% 증가한 수치며, 영업이익은 3% 감소한 수치다. 이는 식품 부문 판촉비 증가와 기저효과에 따른 것이다. 대상은 2012년 2분기 옥수수 투입단가 하락으로 이익률이 높게 나왔다.



대상은 '청정원' 브랜드로 유명한 식품 회사다. 순창고추장, 종가집 김치, 조미료, 마시는 홍초 등의 발효식품을 주력으로 만든다. 특히 미원류 제품은 98%를 점유해 국내 시장을 사실상 독점하고 있다. 장류 제품의 시장점유율은 47%로 CJ제일제당349,500원, ▼-4,000원, -1.13%과 과점하고 있다. 이 밖에도 군산에서 옥수수를 원료로 전분과 전분당도 생산하고 있으며, 커피 '로즈버드', 편의점 '미니스톱' 등도 운영하고 있다.

최근엔 신성장동력으로 식자재 유통 사업을 진행하고 있다. 프랜차이즈와 급식업체, 식자재 매장을 운영하는 계열사 베스트코(지분율 70%)에 식자재를 납품하는 사업이다. 식자재 유통 시장은 먹거리 안전성에 대한 관심이 높아지고, 비용 효율화가 진행되면서 대기업 위주로 시장이 재편되고 있다. 그러나 경제민주화 이슈로 정부가 골목상권 보호를 추진하자 사업 확장에 어려움을 겪는 모습이다.

▷ ROE 14.1%, PBR 1.9배

아이투자에서 개발한 ROE & PBR 매트릭스 차트에 따르면 대상은 시가총액 2500억원 이상인 식품업체 중에서 자기자본이익률(ROE)이 높고, 주가순자산배수(PBR)가 낮은 종목으로 분류됐다. 대상은 차트의 4사분면인 오른쪽 하단에 위치해 있다. 이 영역은 시가총액 2500억원 이상인 식품업체 중에서 자기자본이익률(ROE)이 높고, 주가순자산배수(PBR)가 낮은 종목이 포함된다. 대상의 ROE는 14.1%, PBR은 1.9배다.