히트상품 예감

요즘 제품, 광고, 트렌드의 삼 박자가 절묘하게 맞아 떨어진 제품이 있습니다.

바로 서울우유의 '비요뜨'입니다.

전지현이 나와서 뭐든지 '꺾는'다는 광고 컨셉으로 알려져 있는 듯 합니다. (장혁이 나래이션했죠. 영화 여친소의 배역들을 광고에 그대로 갖다 쓴 예입니다)

비요뜨가 어떤 제품이냐 하면 반쪽으로 갈라진 부분에 시리얼이 들어 있는 떠 먹는 요구르트입니다. 반쪽을 꺾어서 시리얼을 요구르트에 넣어 숟가락으로 퍼먹으면 됩니다. 우유가 아닌 요구르트에 타 먹는 점이 특이합니다. 요구르트의 신맛이랑 시리얼의 담백하고 고소한 맛이 잘 어우러져 아주 새로운 맛을 냅니다.

그렇다면 이 제품이 왜 트렌드에 맞을까요? 이걸 딱 먹는 순간 여자들이 다이어트를 위한 대용식으로 쓰겠구나 하는 생각이 딱 들었습니다. 시리얼이나 요구르트나 영양은 풍부하지만 칼로리가 낮죠. 이 둘을 묶은데다가 양도 딱 여자들 아침 한끼 대충 먹을 정도는 되는 거 같습니다.

아쉬운 점은 비요뜨를 비상장회사인 서울우유에서 만든다는 점입니다. 그런데 아마도 비요뜨가 슬슬 히트상품 반열에 오르면 (비요뜨는 어디까지나 제가 히트상품으로 점을 친 거지 현재 히트상품이 아닙니다) 모방제품이 나오겠죠. 기본으로 남양과 매일이 가만 있지 않을 겁니다. 이들의 싸움도 볼만 할 듯 합니다.

사실 먹거리라는 것이 종류가 제한적이고 신제품이 나오기 쉽지 않습니다. 그런데 끊임없이 새로운 개발품이 나오는거 보면 신기할 따름입니다. 뭐 엄청난 기술이 들어가지 않더라도 새로운 제품을 만들 수 있다면 그게 바로 R&D가 아닐까요?